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In der Weihnachtszeit machen wir unseren Liebsten doch gern eine Freude! Spätestens am Weihnachtsabend werden Familie und Freunde mit Geschenken und Leckereien verwöhnt. Um das Dinner an diesem besonderen Abend abzurunden, setzen wir auf ein festliches Lebkuchen Dessert.  Diese Nachspeise setzt auf würzige Lebkuchen in Kombination mit fruchtig-säuerlichen Kirschen und cremiger süßer Sahne. Aufeinander geschichtet, kommen alle Komponenten herrlich zur Geltung. Mit einem leckeren Glühwein, einem Punsch oder einem Kaffee,…

Germknödel mit Pflaumenfüllung für die Hüttenstimmung zu Hause! Mit diesem Rezept gelingt die leckere Süßspeise garantiert. Die Zutaten 125 ml lauwarme Milch 15 g frische Hefe 40 g Zucker 250 g Mehl 1 TL fein abgeriebene Bio-Zitronenschale 1 Pck. Vanillezucker Salz 1 Ei, (Kl. M) 100 g weiche Butter 4 TL Pflaumenmus 2 Pck. Vanillesauce (á 200 ml, Kühlregal) 3 EL gemahlener Mohn 4 EL Puderzucker Die Zubereitung der Germknödel…

Grüne Smoothies sind in aller Munde: Die pürierten Drinks aus Obst und Gemüse sind ein Dauertrend und aus dem täglichen Instagram-Feed nicht mehr wegzudenken – ob Clean Eating, Raw Food, Vegan, Keto oder einfach nur zum gesunden Start in den Tag. Ist der Kaffee das magische Elixier für den Morgenmuffel, so ist der Green Smoothie unumgänglich für den Fitness-Influencer: Heiliger Gral, Nerven- und Zellnahrung, emotionale Nahrung. Woraus besteht ein grüner…

Salat ist was für den Sommer? Falsch – mit saisonalen Salatsorten, Obst und Gemüse, lässt sich auch später im Jahr ein toller Herbstsalat zaubern.  Diese Variante mit zartem Feldsalat, Birne und Speck kann im Herbst als Vorspeise oder auch als Hauptgericht genossen werden. Wir zeigen Ihnen wie’s geht! Herbstsalat – Zutaten für ca. 2 Portionen: Ca. 200 g Feldsalat 1 große Birne 8 Scheiben Bacon etwas Butter zum anbraten Salz…

Heiße Tage und laue Nächte mit guten Freunden, guter Musik und guten Cocktails – wir erwarten den Sommer 2019 sehnsüchtig! Das absolute Muss für die warme Jahreszeit? Natürlich Grill- und Gartenpartys! Da wir uns nicht immer nur einladen lassen, sind wir auch gern selbst einmal der Gastgeber solch einer Feier. Das Event soll ein Erfolg werden und muss somit gut durchgeplant sein. Wer ist der Grillmeister? Wer bringt welchen Salat…

Was gibt es schöneres, als Ihren Liebsten eine Freude zu machen? Mit unseren Marmeladen-Herzen Muffins zaubern Sie garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Die kleinen Köstlichkeiten sind noch dazu ganz fix und einfach zubereitet. Wie das funktioniert erfahren Sie jetzt. Das brauchen Sie: (ca. 12 Stck.) 250 g Mehl 150 g Zucker 2 EL (gehäuft) Kakaopulver, ungesüßt 2 TL (gestreift) Backpulver ½ TL Natron 150 g Schokostreusel oder Tröpfchen 250…

Vorweihnachtszeit ist Backzeit! Viele Kaloriensünden schlummern in der kalten Jahreszeit an jeder Ecke. Plätzchen, gebrannte Mandeln und Schoko-Nikoläuse. Doch nun gibt es eine himmlische Erfindung! Aus einer Handvoll Zutaten und liebevoller Zubereitung lässt sich schnell ein Kuchen zaubern, der nur wenige Kalorien zählt. Er ist unglaublich fluffig, locker und süß wie Zuckerwatte. Der Angel Food

Sie haben richtig gelesen! Der Kürbis – die größte Beere der Welt. Er gehört wie die Gurke und Tomate botanisch zur Familie der Beeren. Laut Definition sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Wie es auf den Kürbis zutrifft, auch wenn dieser etwas größer ausfällt. Wegen seiner harten Außenschicht, wird er auch „Panzerbeere“ genannt. Nicht nur zu Halloween sind die orangenen Riesen der Hit! Neben den Kürbissorten, aus…

Herbstzeit ist ja bekanntlich Apfelzeit! Wir feiern die bunte Jahreszeit mit schmackhaften Äpfeln. Die rotbäckige und beliebteste Frucht der Deutschen findet in süßen Rezepzideen ihre Verwendung. Apfelringe im Teigmantel Zutaten für 4 Personen: 4 Äpfel 2 Eier 12 EL Milch 8 EL Mehl 2 Pck. Vanillezucker Zimt (nach Belieben) Puderzucker zum Bestreuen So wird’s gemacht: Ei, Mehl, Vanillezucker und Milch zu einem Teig rühren. Die Äpfel schälen, entkernen und in…

Wenn die ersten Sonnenstrahlen uns in der Nase kitzeln, die zurückgekehrten Zugvögel ihre Frühlingslieder anstimmen und Bäume und Wiesen mit frischem Grün locken – dann ist es Zeit, den Picknickkorb zu packen und mit der ganzen Familie einen Nachmittag im Freien zu verbringen oder eine schöne Gartenparty zu feiern. Wir haben uns für Sie auf

Süßes, sonst gibt’s Saures! Die selbst gebackenen Käsefüße eignen sich hervorragend als kleines Fingerfood für Halloween. Das Halloween-Rezept ist ganz einfach. Zutaten 150 g Butter 180 g geriebener Hartkäse 1/2 Becher Sahne 1/2 TL Salz 1 Msp. Paprikapulver 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 Eigelb Zum Verzieren nach Belieben: Mohn, Kümmel, Sesam, grobes Salz Zubereitung Butter mit Käse, Sahne, Salz und Paprikapulver gut vermengen. Das Mehl mit dem Backpulver…

Wir feiern 75 Jahre gebrüder götz! Und was wäre ein Geburtstag ohne Kuchen? Grund genug für das feierfreudige Unternehmen gebrüder götz, sich eigens eine Jubiläumstorte von der Würzburger Traditions-Konditorei Kiess kreieren zu lassen. Und weil wir gerne mit Ihnen allen feiern wollen, verraten wir Ihnen das Rezept. Guten Appetit! Zutaten Für den Boden: 4 Eier 140 g Zucker 180 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Päck. Vanillezucker…

Für alle, die noch nach einem tollen Weihnachts-Rezept suchen bei dem den Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft: Zutaten für 12 Cupcakes Für die Cupcakes: 130 g weiche Butter oder Margarine 80 g Zucker 2 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 2 TL Lebkuchengewürz 180 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 EL Milch Für die Buttercreme: 280 g weiche Butter 1 Tütchen Vanillezucker 100 g Puderzucker 1 1/2 TL Lebkuchengewürz 1-2…

Kaum werden die Tage kürzer, kälter und bunter, bekomme ich im Herbst Lust auf eine schöne warme Suppe. Jetzt, da Halloween kurz vor der Tür steht und man ständig und überall Kürbisse erblickt, kommt die Kürbissuppe nur so gelegen. Wo ein Kürbis ist, ist die Suppe nicht weit. Das beste daran: Es ist einfach und geht ruck-zuck. Probieren Sie es aus: Rezept Kürbissuppe Zutaten für 6 Personen: Einen Kürbis (Hokkaido) 4 Möhren…