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Kürbis

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Sie haben richtig gelesen! Der Kürbis – die größte Beere der Welt. Er gehört wie die Gurke und Tomate botanisch zur Familie der Beeren. Laut Definition sind Beeren Früchte, deren Kerne frei im Fruchtfleisch liegen. Wie es auf den Kürbis zutrifft, auch wenn dieser etwas größer ausfällt. Wegen seiner harten Außenschicht, wird er auch „Panzerbeere“ genannt. Nicht nur zu Halloween sind die orangenen Riesen der Hit! Neben den Kürbissorten, aus…

Kaum werden die Tage kürzer, kälter und bunter, bekomme ich im Herbst Lust auf eine schöne warme Suppe. Jetzt, da Halloween kurz vor der Tür steht und man ständig und überall Kürbisse erblickt, kommt die Kürbissuppe nur so gelegen. Wo ein Kürbis ist, ist die Suppe nicht weit. Das beste daran: Es ist einfach und geht ruck-zuck. Probieren Sie es aus: Rezept Kürbissuppe Zutaten für 6 Personen: Einen Kürbis (Hokkaido) 4 Möhren…